【宏河青年说】青春绽放在研发一线，圣琪青年在奋斗中闪光

      青春由磨砺而出彩，人生因奋斗而升华。在五四青年节到来之际，我们在宏河在线开设［宏河青年说］专题，听听那些奋斗在集团不同岗位上的优秀青年代表们，他们立足岗位、脚踏实地、努力向上的青春声音。第二期是来自圣琪生物的青年们。

     在圣琪生物有这么一群青年人，他们默默无闻、在自己的岗位上深耕细作，用自己的匠人精神推动产品从无到有，从有到好。他们用平凡书写了不平凡的篇章，把青春绽放在研发一线，在奋斗中闪闪发光。

     这些青年和圣琪生物的故事，从2003年开始拉开序幕。从里彦电厂一角的一片厂房，到如今占地780亩地的现代化的生产国家级高新技术企业，18年的发展变迁，陪伴人们餐桌生活方式的改变及畜牧养殖业的发展变革，从老酵头发酵馒头到使用活性干酵母，从味精到抽提物，畜牧业从抗生素的添加到现在的无抗养殖，这背后有无数圣琪人身居一线的坚守，也有他们对职业的热爱。

    酵母行业竞争激烈，国外有历史积淀已久的国际巨头英联马利、法国乐斯福，国内有安琪酵母、浙江东城等优秀公司，面对行业激烈竞争，优化工艺降成本、科技创新开发新产品是研发人迫在眉睫的使命。面对市场一个又一个新需求，我们研发人不畏艰难，迎接挑战，用他们的职责、执行力和组织里成为公司发展的开拓者。

    不畏挑战，勇于攻克核心技术。市场需求的不断提高，对研发人提出了更高的要求。市场对酵母硒中的硒含量要求从最初的1000ppm到2000ppm再到现在的3000ppm，酿酒酵母细胞壁从自然状态溶解率15%提高到溶解率45%，酵母抽提物中游离核苷酸含量从0到现在含量为8%甚至10%，小小的数值成了高高的技术门槛，对研发人来说无不是一个又一个新的挑战。在挑战面前，研发人没有退缩，他们改进菌种选育方法、优化酵母高密度发酵工艺、创新定向酶解技术，变一个个的不可能为可能。目前圣琪生物拥有3000ppm酵母硒、高I+G酵母抽提物、酵母小肽、可溶性酵母细胞壁等领先行业水平的产品。

   人无我有，人有我优。面对市场白热化的竞争，走差异化道路是圣琪公司对研发提出的要求。从2013年开始提出开发酵母培养物产品，经过竞品分析、市场调研、发酵原料、生产参数的优化，2017年完成实验室小试，2018年调研设备、提出设备需求、设备安装、中试及产品正式生产调试，到2019年7月的产品上市，市场技术服务，每一个阶段都有研发人员忙碌的身影。2020年该产品终于得到客户认可，年销售达500吨，拥有行业内多家大客户。历时8年，研发人员用自己的坚持，推动了一个产品的产生，实现了与酵母行业其他公司的差异化发展。持之以恒，永不言弃。在公司各级领导的带领下，技术研发人一切立足应用、面向市场。每一个新产品的推出前都进行了深入的市场调研。深挖市场，整理各地不同的应用方案、工艺流程，用现代生化理论来解释、改良、规范工序。学习掌握同类精品的加工技术，结合国内各个区域产地原料，融合贯通、兼蓄并用，开发出适应各地不同方案的新型产品，开创产品蓝海。在有限的资源下，深度把握市场，做出有突出性的新型产品，把有限的资源放在刀刃上。踏实肯干的研发人，从市场调研，到实验室立项再到配合销售同事进行市场推广，既要对外服务，也对内服务，繁复的实验、庞杂的数据、精密的测算桩桩件件无不需要我们踏踏实实，细心完成。把简单的事做好就是不简单，把平凡的事做好就是不平凡，生活中严谨细致，工作中精益求精，锐意进取，立足岗位，奉献青春。